Vino Quinta Sardonia 2004: Sigue sobresaliente.


Otra botella disfrutada, esta la he podido conseguir gracias a que mi distribuidor ha cerrado un bar que tenía y se ha llevado las botellas sobrantes al almacén, y buscando, buscando, apareció la joyita.

La he disfrutado al año de la última, tal y como apuntaba mi amigo JBB, y tengo que comentar que el vino tiene una nariz bastante compleja y frutal y al mismo tiempo se detectan toques de elegancia.

La boca totalmente equilibrada y redondeada, sobresale la frutosidad y los toques de finura, el final muy largo.

Como digo vino sobresaliente, pero hay que reconocer, por eso lo puntuo con 9,3 y no con 9,5 o 9,6, que le falta algo de "punch".

Recomendado por 3 usuarios
  1. #1

    Juanjosantos

    Vinazo. Hoy he disfrutado de una de mis últimas botellas y está tremendo.

    Hace menos de 1 año disfruté de otra botella que sí le faltaba algo de "puch", pero la de hoy ha salido sobresaliente plus, una pasada, con punch, equilibrio, elegancia, sedosidad, contundencia y fruta negra madura en sazón a raudales. Complejidad y definición de descriptores, todo en su sitio. Una pasada.

    Gran RCP la de este vino visto el resultado con el paso de los años.

  2. #2

    AntoDavila

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    Me alegro mucho que sigas teniendo existencias de esta joya. Disfrutalas a tope. Un abrazo.

  3. #3

    Juanjosantos

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    ¡¡Gracias Antoliano!!

    Las disfrutaré :-)

    El miércoles pasado estuve con Jesús Barquín en Alicante y me contó de tu participación en el Equipo Navazos...

    Por cierto, probamos algunas botas muy interesantes y recaté la nº 75 (Palo Cortado Sanlúcar) y me gustó mucho más que cuando lo probé hace un año por lo que creo que le daré una nueva oportunidad.

    Las otras botas (93, 91, 82 y 61) me parecieron de muy buenas a excepcionales ;-)

    Un fuerte abrazo

  4. #4

    AntoDavila

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    Las 6 botellas de palo cortado 75 que degusté, me gustaron muchísimo, tanto que la nota más baja fué un 9,2. Del Amontillado 61, sólo he disfrutado una y la he puntuado con 9,8, es una de las mejores botas que he degustado.
    A partir de la 85-86, todavia no he probado ninguna.
    Cambiando de tema, Jesús Barquin, es más grande como ser humano, que la altura que tiene. Me llevo bastante bien con él y con Ojeda.
    Un abrazo amistoso.

  5. #5

    Juanjosantos

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    Del 61 ya llevo dos botellas y es descomunal, una auténtica bestia de bota ;-)

    No te pierdas la bota 93 de manzanilla (excelente) pero, incluso mejor todavía, EMHO, el fino 91 de Marcharnudo Alto, una auténtica maravilla de vino ...

    Jesús vino a presentar su nuevo libro a Alicante y, de paso, catamos unos cuantos vinos, pude saludarlo, departir con él, me hizo una dedicatoria en el libro que adquirí y me pude hacer algunas fotos. Gran persona :-)

    Un abrazo

  6. #6

    EuSaenz

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    El sábado abrimos una de la Bota Nº2, el primer Fino Macharnudo Alto, saca de Junio de 2006. Estaba tan entero como le 91, son vinos que evolucionan decenios...

    Saludos,
    Eugenio.

  7. #7

    Juanjosantos

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    Sí. La verdad es que son una maravilla de vinos y ya empiezo a acumular unas cuantas botellas de botas pasadas que guardo como oro en paño ;-)

    Saludos,
    Juanjo

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