Vino dulce que ofrece algo menos de lo que se espera de su noble origen.

Vino dulce que ofrece algo menos de lo que se espera de su noble origen. Poca fuerza en fase olfativa, con recuerdos a fruta tropical madura, y flores estivales, para abrirse en boca, encontrando minerales, mantequilla y una acidez muy compensada. Recorrido medio, poco persistente.

Lo que ocurre es que, empezado, anima a continuar bebiéndolo, y maridando bien con anchoas en salazón, quesos cremosos (torta del Casar,...), y chocolate al 85% de cacao.

Un poco elevado de precio, pero los franceses ya se sabe,...