Por Dios... me hes dificil empezar... Comentar antes de todo que no hay

Por Dios... me hes dificil empezar...
Comentar antes de todo que no hay olores, son "esencias" de olores... Dicho esto:
Color cereza muy madura, practicamente negro, y con ribete y reflejos violetas como las flores del propio nombre. Capa muy alta, lágrima sumamente abundante, y repartida en copa milimetricamente.
Con una hora de decantación, aromas (Esencias!) de iogurht de moras, compota finísima de frutas del bosque, tostado básico, cafe, incienso leve, y mucho toque de terroir, pizarra y tierra seca por doquier. Un olor en conjunto, que satisface como un trago.
Boca directa, con una entrada arrogante y elegancia infinita, musculado y apaciguado al momento... Acidez justa, sabroso y de tacto denso, con unos taninos tan presentes y pulidos que uno se extraña de que no sean secantes... Magnífico recorrido con estructura y cuerpo de camión!
El retro devuelve puntas balsámicas, mucho mineral de pizarra troceada, y mucha alma.
Grandioso vino por 65€, aunque caro, es barato! Incluso me atrevo a decir, que sus compatriotas de 500€ no llegan a la complejidad y la profundidad de este.