Estupendo, para disrutarlo ya y con unos recuerdos del pasado magnificos.

Rojo cereza de capa alta con pequeño ribete teja anaranjado. Nariz de media intensidad, con aromas de fruta negra tostada / horneada bañada en especias y cacao. Notas de desván y maderas viejas, ciertos toques de caramelo tostado, pozo de café, tizne de chimenea, tinta china, gavilla seca y papel de periódico. En boca es aterciopelado y equilibrado en el ataque, la fruta es liquida y de excelente acidez. Se perciben atisbos astringentes que dejan un paso algo secante de los taninos iniciales de juventud y las maderas y que quizás le proporciona signos leves de flacura, pero sin mayor problema. Hay un posgusto seco, torrefacto y con dejes de chocolate amargo pero también frutal. Estos vinos de corte mediterránea aunque ayudados por una buena acidez y algunas variedades internacionales, les llega un momento que sufren como una vejez prematura, entiéndase en comparación con otros vinos más atlánticos tipo Rioja, Ribera o de la zona norte de España ( 17 años de éste no son pocos ). Aún así mantiene una excelente dignidad y con un correcto maridaje se disfruta mucho, potenciando el grato recuerdo de lo que fue y haciéndote dudar entre una valoración del suficiente al notable bajo, como les pasaba conmigo a mis queridos y excelentes profesores de la EGB.