Camina entre chocolates y fruta madura

En su día, me gustó el vino y su futuro, siendo la única manera de comprobar su evolución, la cata del mismo cada 4 o 6 meses. Por tercera vez realizo la cata, tras casi un año, el vino ha evolucionado hacia un buen equilibrio entre sus notas primarias y terciarias, los aromas de chocolate se han fundido con tostados ligeros y fruta madura, apareciendo una grata sensación y textura ligeramente grasa en boca. Seguiremos ...