Buen cava rosado

Color rosa cereza con reflejos violeta. Limpio brillante. Burbuja fina y persistente.
En nariz, de buena intensidad, resulta fresco y dominan sobre todo los aromas a fruta roja, especialmente fresa, sobre fondo vegetal.
En boca tiene buen ataque, carbónico bien integrado, seco, cremoso pero ligero y con un retrogusto donde vuelve a aparecer la fresa. Muy rico e ideal para comer.