Una gran añada en un momento para el recuerdo

Visual, rojo picota con ribete cardenalicio. Capa media-alta. Impecable presencia. Lágrima densa.

Nariz de fruta roja y negra madura. Regalices. Ahumados. Lácteos de yogur. Notas profundas de retama y monte bajo. Balsámicos envolventes. En evolución aparecen anisados, piel de naranja confitada y un grata complejidad donde, incluso, hay interesantes aromas de confitura de pimiento rojo dulce.

En boca es carnoso, con unos taninos muy jugosos y muy patentes, pero muy bien redondeados, dotando al vino de un paso aterciopelado. Ligeramente astringente por la fuerte presencia tánica, aunque para nada molesta. Fresco. Buena trama y peso de fruta. Final de regalices.

Un magnífica añada de este ribera clásico por su nombre, aunque moderno por su ejecución y ya histórico por las manos que lo crearon. Añada con potencial de evolución por unos taninos carnosos y consistentes y una acidez muy correcta.

Recomendado por 1 usuario

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar