Me ha decepcionado y, tras leer las notas de cata de otros foreros, pienso que pudiera tratarse de esta botella.

Fecha de degustación y de cata 07-09-08.
Vista: Denso. Cereza picota de capa alta con ribete morado.
Olfato: Con copa quieta se perciben aromas de rosas, retama y fruta negra. Es balsámico, y tiene un fondo orgánico no demasiado agradable. Tras agitar la copa se aprecian olores de fruta escarchada, cuajada, serrín, vainilla, crema catalana y caramelo. Licoroso y de poca intensidad.
Gusto: Al primer ataque se muestra vivo y goloso. Desarrollándose frutal, untuoso, aterciopelado, fresco y un pelín astringente. Entra dulce y se despide amargo. Es elegante y poderoso, pero con un final excesivamente cálido. De cuerpo y recorrido medios, su mayor defecto es una despedida ardiente y, quizás también, algo de dureza, casi rusticidad, que me hace recordar a ciertos caldos de cooperativas de la zona. Parece imprescindible controlarle la temperatura. No invita a seguir bebiendo.
Corcho un 7.
Le doy un 6. No más. Me ha decepcionado y, tras leer las notas de cata de otros foreros, pienso que pudiera tratarse de esta botella.