Esta garnacha australiana da notas de frescura frutal desde el primer

Esta garnacha australiana da notas de frescura frutal desde el primer golpe de nariz. Los aromas se entremezclan con dejes lácticos, cierta mineralidad, aspectos florales de violetas, hierbas aromáticas y bayas negras en sazón. Final que puede recordar al Pino pequeño y sus cortezas resinosas. Peculiar nariz. En boca es amplio, con estructura y volumen siempre dentro de la elegancia. Hay fruta negra bañada en pinceladas de cacao y especiados, que le dan un toquecito controlado de dulzura y que es compensado por una excelente acidez en toda la evolución. Posgusto persistente y elegante, donde los taninos se encuentran muy bien ensamblados dejando un cierre de frutillos negros especiados y mentolados ( After Eight ). Retronasal con aromas de matas y balsámicos ( menta ). Vino rico, con una fruta original y bien desarrollada en unión ( imagino ) con su elaboración, suelo y entorno, dando signos de bella elegancia frutal - balsámica.