Por derecho propio, por raza, por añada, por potencia e intensidad superlativas, por ser seguramente uno de los mejores vinos del mundo, por longevidad, porque seguramente morirá de éxito, por su nariz de brioche y tarta Tatin, por su acidez indomable y desaforadamente seductora, por su naturaleza de amante perfecto, por su eterna juventud, por sus flores y sus especias, por su posgusto -eterno también-, por su estimulación parotídea casi insoportable, por su sabor pleno y adictivo, por su trascendencia, por su capacidad de emocionarme y arrastrarme la reflexión preniciosa, porque probablemente nunca crezca y revolotee sin parar junto a Campanilla como a todos nos gustaría hacer, por su magnetismo, por su facilidad para guiarme peligrosamente hacia la abnegación...
Así que lo puedo guardar para el 18 cumpleaños de la niña (quedan solo 13 añitos), no? Gran nota de cata por cierto. Saludos,
Ferran
Gracias Ferran!
Pues al paso que lleva no sé si en 13 años estará listo!!
Pero seguro que espectacular seguirá.
Saludos,
Joaquín
Coincido con Javier en que vaya festival de vinos que llevas últimamente, en especial de champagnes 96. Enhorabuena por el disfrute amigo!
Buenas noches,
Pues llevas una temporada con una buena racha..... Tengo escondida una botella con degüelle de junio de 2006 que por lo que dices, no me molestaré en buscarla por ahora..... En cuanto a mi próxima visita, en principio hasta agosto no vuelve a tocar, pero nunca se sabe, como se líe algo por Vigo con Dominique o Tensi, allí que me presento....
Un abrazo y si voy, tengo tu teléfono.....
Javier
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