Por no ser reiterativo os comento brevemente mi impresión sobre este vino
Por no ser reiterativo os comento brevemente mi impresión sobre este vino.
Color: picota intenso con ribetes variados y lágrima densa. Enamora desde el primer momento.
Aroma: He realizado la cata en dos dias y en el segundo, como dice AntoDavila, a mi también, además de las flores, los minerales, los tostados y muchos más agradables aromas, me dió flores e inclusive trazas de plantas aromáticas.
Gusto: Excelente el nivel y equilibrio de roble, notable integración de acidez, taninos suaves y redondos, excelente duración en boca con postgusto licorado.
En resumen, cuando algo se hace con pasión y profesionalidad siempre cosecha un excelente resultado. ¡Enhorabuena Samuel! Por cierto me hubiera gustado catar este vino antes de pasar
por el roble, seguro que a ese nivel también sería excelente.