Fenomenal con casi 18 años

Corcho natural de buena longitud y gran calidad poco bañado en vino por el interior. Huele muy bien.

Sacado de nevera a 4-5ºC pero atemperado en decantador y copas amplias Lehmann Jamesse hasta unos 11-13ºC (temperatura óptima de degustación).

Abierto hace ya 3 horas y decantado convenientemente.

Visual

Ámbar oscuro-topacio, limpio y brillante, muy bonito, casi parece un amontillado joven. 

Excelente corcho, presentación y visual para su edad. (9,5)

Nariz

Olfativa de gran nivel: cítricos maduros (mandarinas, naranjas sanguinas, limón), mentolados, herbáceos de monte bajo leves, finos tostados de muy buenas maderas, canela, natillas de vainilla, toques de mermelada de cítricos y frutas blancas, crema pastelera, pan tostado, bollería (croissant, brioche, ensaimadas), ...

Una pasada de vino en nariz pero que, con poco tiempo abierto, sólo da el 25-30% de lo que es capaz de dar. Necesita unas 3 horas abierto y decantado para dar el máximo (inicialmente aparece algo cerrado). (9,5)

Boca

Ataque sabroso y fresco dentro de la madurez de su fruta, acidez media, seco, melocotón maduro, albaricoques, naranja y mandarina muy madura, gran volumen en boca, muy sápido, amplio, expansivo, densidad elevada, gran cuerpo y magnífica estructura.

El paso por boca es aterciopelado y redondo, muy sabroso, elegante, con cítricos maduros a tope, herbáceo-mentolados y especiado-tostados muy leves (la madera está magníficamente integrada).

El final es largo, con fruta cítrica (pomelo, mandarina, naranja, limón) muy madura, fruta blanca muy madura también (melocotón, albaricoque) con leves toques amargosos, especiados, herbáceos, con notas cremosas, de mermelada, pan tostado, mantequilla, brioche, bollería, canela y vainilla espectaculares.

Brutal boca si se le deja expresarse el tiempo suficiente. A gran nivel con casi 18 años. (9,6)

RCP buena para lo que costaba pero excelente para lo que pagué por ella (25€). Actualmente cuesta, en añada reciente, entre 50-65€/botella.