Degustado en la comida de Navidad de los compis 2008

No tomé notas, no era el sitio. Pero aún puedo recordar su sabor en el gaznate y sus aromas profundos. Fue un acierto este gran vino, Rafa. Lástima que lo tuvimos que aparear con un Vega Sicilia Valbuena: un Madrid-Barcelona en toda regla. Este Remelluri lo degustamos proviniente de un Magnum. Está para beber ya, si alguno lo guardáis debajo de la almohada.
En nariz predominan (aún) las notas frutales, especialmente frambuesa, aunque se asoman notas de arándanos y moras. Las notas de madera están ahí, muy delicadas; se aprecia la vainilla, las especias, incluso algunas recuerdo mineral. En boca es amplio, goloso, un vino elegante, con gran amplitud, perfectamente ensamblado y en perfecto equilibrio para disfrutarlo ya. No mejorará más en botella. ¡Bebédselo pronto!.