Color dorado intenso con reflejos verdes. Se impone el aroma de levaduras

Color dorado intenso con reflejos verdes.
Se impone el aroma de levaduras, aunque también es evidente el aroma de hierba verde fresca, que mezclada con una suave acidez recuerda al limón.
Entrada suave y elegante, ácida, paso por boca agradable y con frutas amarillas como piña, también ciruelas.
En el retronasal complejo, con aromas de calidad, sobresalen otra vez las levaduras, aunque sea también muy floral.
Buen vino que ha acompañado con éxito un pollo guisado con setas.