Muy buen champagne, mineral y con una burbuja fina que te acompaña de forma muy agradable. Color amarillo paja, con burbuja fina. En nariz, aromas cítricos, bollería y frutas blancas. En boca se le nota la acidez, muy mineral y muy sabroso. s

Amarillo pajico , limpio y brillante , con burbuja fina, lenta y que no forma corona
nariz , al princpio cerrada , pero que se abre poco a poco con sutilexa. Gana en complejidad con el paso del tiempo . Al princpcio citrica con toques anisados. Más tarde aparecen bolleria, flores blancas y frutas blancas. Todo sobre un fondo mineral que esta omnipresente y que gana potencia con el paso del tiempo.
Paso por boca con muy buena acidez, sabor lateral que se abre de delante a atras y que se fija con potencia alas papilas.
Muy bueno. Muy original.

Amarillo pajizo algo apagado. Bonita burbuja. Limpio y sin demasiado brillo. Lágrima escasa.
En nariz al principio nos recuerda más a un buen cava que a un champagne y tarda en abrirse. Poco a poco va ganando en expresividad y observamos flores secas, fruta blanca, uvas, panadería, algo de mantequilla y bastante mineralidad.
En boca también necesita tiempo para que despliegue todos los sabores y para que se termine por delinear. Gran acidez y frescura. Buen tono mineral. Notas a frutas, hierba mojada, algún ahumado y levaduras. Carbónico fino y no muy persistente.
Postgusto de intensidad media-alta, secante y con recuerdos vínicos y salinos.
Un champagne peculiar, con unas maneras amables y juveniles. Quizás a esta botella en concreto le haya faltado un toque mayor de profundidad.

Amarillo oro,
-Aromas de intensidad alta, pan tostado (Grillè), bolleria fina,notas autolisis, frutos secos, mineralidad,
- Seco, fresco con mucha persistencia, tanto en boca como retronasal, burbuja muy integrada y final con mucha frescura y largo
- sinceramente estaba expectacular

Sigue siendo una asignatura pendiente traer pequeños productores de champagne de alta calidad, a precios razonables. Este es un claro ejemplo de modernidad, elegancia y expresividad. Carbonico totalemente integrado, nariz infinita a frutas tropicales, minerales sedosos potencian la estructura de esta Noir. Muy buena relacion calida precio

Un Champagne de viticultura orgánica que procede de una parcela de pinot noir. Color amarillo pajizo, brillante, un poco más oscuro que lo normal, burbujas rápidas de buen tamaño con una buena corona. En náriz es delicado con unos aromas de flores frescas, anís y recuerdos cítricos. Tiene una buena fragancia. En boca maravilloso el carbónico, es ligero y suave, con muy buena acidez. Muy seco y mucha mineralidad. Champagne delicioso, muy agradable y con muy buena relación calidad precio.

Pajizo con destellos rosaceos,burbula firme y potente.
Nariz muy perfumada con notas de frutas rojas frescas,cerezas y fresas,floral con notas de rosas y violetas.
Fresco ,joven con esa fruta roja que aparecia en nariz que lo hace goloso con notas de caramelos,largo y cremoso en su final.

Amarillo ligeramente manchado. Burbuja pequeña, abundnate y constante.
Nariz intensa que denota una magnífica madurez frutal, con bellos frutos rojos -fresas de bosque-, toques de manzana, balsámicos y serios dejes minerales.
En boca conjuga una elegancia y suavidad con una excelente jugosidad proveniente de una fruta bien madura, que produce una sensación crocante en boca. Pureza, complejidad y un finísimo fondo mineral que termina por ensamblar un conjunto de gran persistencia final. Adictivo? Por supuesto...

Amarillo pajizo pálido brillante, burbujas rápidas y explosivas de tamaño medio que dejan una buena corona. Nervioso.
Nariz muy fina y elegante, evocadora, de carácter muy floral que hace honor a su nombre: es una verdadera inflorescencia de violetas y jazmín. Deja también recuerdos de cítricos y todo ello sobre un ligero fondo mineral.
En boca es ligero, suave, muy cremoso, de excelente acidez y frescura y largo en el posgusto. Devuelve esas sensaciones florales, es muy agradable.
Un excelente champagne, no es un Blanc de Noirs al uso, es más femenino y sensual. Muy buena RCP, sobre los 25 euros. Cada día que pasa me gusta más el Champagne, comienza a resultarme adictivo. ¿Tendré un problema grave?