Amarillo limón intenso, con una burbuja fina e intensa. Nariz de buena

Amarillo limón intenso, con una burbuja fina e intensa.
Nariz de buena potencia, con finas notas tostadas, sugerentes frutas confitadas y en almíbar. Puntas de membrillo y de cítricos maduros.
Muy sabroso, decididamente seco, con gran peso en boca. Muy bien ensamblado y muy fresco, dando una sensación de gran equilibrio. Complejo y con grandes sensaciones. Larga persistencia compleja y elegante. Un cava de gran nivel.