Cum Laude Brut Nature
NOTA DE CATA:
7.6
CALIDAD-PRECIO:
-
Catado en la edición del Cavatast del 2011
Visual: Amarillo pajizo reflejos verdosos, burbuja media.
Olfativa: De media intensidad, toque de fruto seco y tostado muy ligero, algo de flor y fruta blanca, le falta expresividad, dominan notas de levadura, recuerdos a cartón.
Gustativa: Entrada sueva, carbónico con media integración, cierto gusto a tostado y fruto seco, poca fruta.