Amarillo oro de buena intensidad, brillante y más oscuro que lo habitual

Amarillo oro de buena intensidad, brillante y más oscuro que lo habitual en los finos.
Nariz de intensidad media, se expresa mejor con una temperatura algo superior, pero muy compleja y elegante. Destacan los frutos secos, como la almendra amarga y unos finos toques herbáceos..
En boca es espectacular, estructurado, largo y personal, de excelente acidez y ataque poderoso y punzante. Deja un final amargoso donde vuelve el recuerdo de esas almendras.
Un fino diferente y personal, sólo para grandes bebedores de éste tipo de vinos, potente y que aguanta una comida entera sin rechistar. Fabuloso. No puntúo al no ser un vino comercializado, pero es un pequeño tesoro que voy a guardar y disfrutar para los grandes momentos. Muchas gracias a todos los que han hecho posible este proyecto.