Color amarillo pajizo, con burbuja bastante fina y abundante. Nariz

Color amarillo pajizo, con burbuja bastante fina y abundante. Nariz intensa, con aromas de frutos blanca tipo manzana, pera, recuerdos cítricos, ligeros herbáceos y un fondo de fruto seco y ligeros minerales. Interesante y compleja. En boca la entrada es muy refrescante, intensa, con un ligero amargor en su recorrido, vuelven los matices de fruta blanca y minerales en el postgusto. Bien equilibrado. Persistente. EMHO, un cava bastante interesante.