Cava Agustí Torello Mata Gran Reserva Brut Nature 2002: Pajizo pálido y brillante con destellos dorados. Nariz de buena intensidad


Pajizo pálido y brillante con destellos dorados. Nariz de buena intensidad, expresiva, bastante fresca, en la que se combinan suaves toques cítricos y algo de manzana verde, con notas más serias, caracterizadas por algo de frutos secos y también toques de levaduras. En boca tiene buen ataque, resulta cremosa, con muy buena integración del carbónico, bastante fresco, con suave acidez, cítrica, bastante largo y con una suave amargosidad final. Ya andaba tiempo or casa (fecha del degüelle: 01-07) pero pese a ello no mostraba síntomas de declive.

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