Vista: color amarillo dorado, con abundante y lenta lágrima. Ciertas notas

Vista: color amarillo dorado, con abundante y lenta lágrima. Ciertas notas de evolución.

Nariz: Fondo salino acompañado de notas de frutos secos. Se aprecian también notas de tomillo.

Boca: Sigue presente el fondo de marisma: salino, yodado. De paso largo y agradable con ligero amargor final. Mucha persistencia.

Maridado con queso manchego curado con manteca y romero.

Imbatible RCP.