Color oro pálido. Aromas salinos al principio y ligeramente dulzones (rancios) a medida que pasa el tiempo y aumenta la temperatura. Sabor laargo e intenso, salino también, con ligeros toques de crianza. Teniendo en cuenta nuestro absoluto desconociemiento de las manzanillas nos hemos quedado con un muy buen sabor de boca, nunca mejor dicho.
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