Amarillo oro, limpio y brillante. Lágrima muy densa. En nariz aromas
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo oro, limpio y brillante. Lágrima muy densa.
En nariz aromas salinos, almendras amargas.
En boca muestra como en nariz el iodo y la sal, además del amargor típico del varietal.
Disiento de la mayoría, me parece de recorrido corto.
Muy rica manzanilla, marida muy bien tanto con aceitunas como con pistachos.