Es un vino que gusta enseñar en la mesa si alguien no lo ha probado porque siempre sorprende y más cuando dices la forma de elaboración.
En principio puede que se tengan reticencias a probarlo porque aquello de un vino con fondo de naranja parece que no cuadra, pero se ha hecho un buen producto y ese equilibrio entre la naranja confitada y la acidez cítrica, acaba conquistándote.

Un vino que recuerda a las uvas pasas amieladas con un punto de la acidez cítrica de la naranja con un transfondo de madera ajerezada.

Tiene un color bonito, una nariz interesante y una boca golosa. ¿qué más pedir a un vino de postre? Una digna compañía para un chocolate puro.

Cada vez que lo pruebo me recuerda la primera vez cuando en Bollullos del Condado y en una bodega de las de vino a granel, lo probé y me deslumbró lo original del planteamiento: uvas dulces y piel de naranja. ¿Qué hacemos aquí con nuestra moscatel y nuestras naranjas?
Un px que el cítrico de la naranja, lo atempera y permite un trago más largo y sin saturar tanto las papilas gustativas de la intensidad dulce del px.
Un acierto

Color caoba con tono anaranjado.
Nariz con buena intesidad, persistente. Destacan las notas que inundan de naranja
En boca se muestra franco, maduro, elegante y suave paso de boca destacando la persistencia a naranja amarga.

Curioso vino dulce de Pedro Ximenez y Zalema en contacto con la piel deshidratada de naranjas amargas de Doñana

¿Cómo no se nos ha ocurrido en Valencia semejante combinación? Lo más llamativo es que la primera vez (ya hace unos años) que lo conocí fué en Viella (cava Besó) donde además hay un licor propio del valle (creo Bodegas Casaus en Bossost) que es de uva dulce con destilado de naranja que recuerda mucho a este vino de Huelva.
Color caoba anaranjado. En nariz uva pasa siendo persistente el olor de naranja amarga. En boca licoroso con dulzor de PX y repite la presencia de naranja que lo invade todo, y algo de recuerdos de su paso por la madera.
Precio 13 € para 50 ml. Para acompañar chocolate (como ya se ha comentado) es un vicio.

Bonito color ambarino.

En nariz muy presente esas pasas y fruta escarchada, la naranja también emerge con fuerza así como orejones y más pasas.

En boca entra potente, licoroso, es goloso, sigue la naranja presente, es cálido y muy persistente. Me gustó bastante. Este vino al chocolate le va como anillo al dedo.

que se llama Primperán, es para las naúseas, bueno yo lo tomo para eso.
La última botella de Par me ha recordado una barbaridad a este jarabe...
Me lo hizo notar el amigo Pepe y la verdad es que recuerda mucho.

vista: color ambarino con rejlejos yodados.
Nariz: notas oxidativas, pasas, frutos secos, dátiles y la naranja macerada bastante definida.
Boca: dulce y goloso pero con buen acidez. Licoroso, cálido y con un final de buena persistencia.
Buen acompañante de diversos tipos de comida: quesos, foies, chocolates, galletas...
Muy divertido!

Miel con ribetes ambarinos. Muy brillante. Capa media, densidad media. Gota con volumen pero irregular en la caída.
Nariz de alta intensidad pero no demasiado compleja. Muy franca la naranja escarchada, algo de dátiles, algo de higos. Intensa pero sin saturar.
En boca casi un licor. Muy golosa pero muy equilibrada. Para nada cansino.
Original opción para terminar una agradable velada.

Color ambarino, de capa no muy alta. Aromas de frutos secos, amielados, tostados,.... sobre un fondo de naranja. Paso en boca bien integrado y vivo. Final con claros recuerdos de naranja. Vino interesante, pero que deja con ganas de ver lo que es capaz la PX sola.