Picota con ribete granate. Aromas de buena intensidad a fruta madura, con

Picota con ribete granate. Aromas de buena intensidad a fruta madura, con ligeras notas de caramelo de cereza, cacao y un fondo mineral interesante (acerado). Creo que en nariz predomina esa garnacha vieja. En cambio, el paso de boca es más seco, con alguna nota vegetal del CS, tánico, aspero aún pero franco y con buenas perspectivas de guarda. Buena persistencia. En mi opinión se debe tener la temperatura controlada a unos 15-16º a riesgo de desequilibrio con el alcohol. A seguir su evolución en botella.