Cereza oscuro, de capa media/alta, limpio y brillante. Muy buena nariz

Cereza oscuro, de capa media/alta, limpio y brillante. Muy buena nariz que desde un principio sale la fruta confitada y aromas de la madera muy bien integrada. En boca es muy equilibrado, muy agradable y que invita a beber repitiendo los aromas de fruta y especiados.
La paletilla de ternasco del Grupo Pastores un gran producto, muy bien elaborado, tierna, jugos sin mucha grasa. Que en algo más de 10 minutos esta preparada y que acompañada con patatas puede ser un plato único.
Perfecto el maridaje entre el vino y el ternasco.
Una gran experiencia esta novedosa virtual.