Botella inicialmente bajo sospecha al aparecer aromas extraños en la

Botella inicialmente bajo sospecha al aparecer aromas extraños en la primera copa. Pero la paciencia y una oportuna decantación obraron el milagro y destaparon un vino de impresión y emoción.
Amarillo intenso con ribete decididamente dorado. Limpio y brillante.
Nariz intensa pero fina y elegante, con gran complejidad: notas florales, fruta amarilla de hueso madura, amielados, sensaciones herbáceas y especiadas -pan de especias alsaciano-, y un hilo de botritys soberbio.
En boca es potente, jugoso, con un nervio para su edad que nos sorprendería si no se tratara de Huet. Magnífico balance azúcar-acidez-alcohol. Paso que sabe jugar con sensaciones de terruño y, a la vez, con otras más etereas. Gran recorrido y una persistencia eterna. Otra joya de Noël Pinguet.