Bastante cambio

Hace más de un año desde mi anterior botella y a pesar de considerarlo un magnífico vino, lo he encontrado muy evolucionado. Con ello, me quedan tres botellas más para poder comprobarlo, ya que en esta hay un dominio absoluto de terciarios, habiéndose partido el tapón al descorcharlo aunque no presentaba mal estado. La botella fue abierta con dos horas de antelación a su consumo, sin decantación, con una nariz de madera presente, pimienta negra, tabaco y algo de cuero, apareciendo posteriormente la fruta.
En boca también ha evolucionado bastante, de paso agradable pero con menor potencia, encontrando nuevamente la madera presente, escasa fruta, más ligero y persistencia media.
Valoro la botella tomada.