Cereza con ribete violeta casi azulón. Límpio, intenso y glicérico. Nariz

Cereza con ribete violeta casi azulón. Límpio, intenso y glicérico. Nariz intensa y perfumada, con aromas a flores (violetas y jazmín), torrefacto, monte bajo y ligeramente especiado.
En boca aparece de modo punzante, con buena acidez, taninos por limar y corto final
Cambié la botella porque entendía que presentaba algún defecto, pero no fue así; Quizá el defecto sea mío, que no he sabido valorar el vino. De todos modos, creo que se puede esperar más de esta variedad y si no que se lo pregunten a Miguel Ángel de Gregorio (Arrayán 2002).