Vino Pingus 2003: Fue como llamar al cielo y abrirse las puertas de par en par.Todavia


Fue como llamar al cielo y abrirse las puertas de par en par.Todavia conservo en boca esos AROMAS,esa finura,esa redondez aterciopelada,esa pastilla con sabor a cuero,a werters original,a flores secas...
de capa muy alta,vistoso,con lágrima aunque sin pasarse.Excelente filtrado.
Abierto 7 horas antes todavia seguia evolucionando.Olores muy variados con predominancia de cueros,madera noble,caramelo,flores secas.
En boca que más se puede pedir.LARGO,MUY LARGO,más que una ristra de langonizas.Acidez,frescura,taninos,EQUILIBRADO,quizás seria la palabra.Redondo,de trago muy muy largo.
Desde el primer contacto se hizo un silencio sepulcral.EMOCION,se erizó el pelo.Nunca habia notado esa sensación.Mis años de experiencia se vinieron abajo.
Sólo agradecer a esa alma caritativa que me ofreció su amistad al invitarme a esta maravillosa cata.

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