A quien ha tenido el placer de ver nacer a esta bodega casi desde los

A quien ha tenido el placer de ver nacer a esta bodega casi desde los inicios, le produce una satisfacción considerable verlos crecer año tras año. Después de haber dado término a mi primera caja de la añada 2004, creo tener argumentos para la ficha...

La corta crianza en barrica - por expreso deseo de Rafael - sigue generando un vino frutal, carnoso y fresco; los taninos, contundentes - aquí no ha lugar a "medias tintas" - el alcohol destacado- pero con una asimilación fácil, y sin efectos secundarios-.

No es un vino hecho para agradar a los aficionados a la madera - Parker no lo aprecia en demasía - pero su fondo floral, el grafito y los balsámicos presentes, le dan la categoría para ser vino de cata, sin comidas por medio; pero si, además, se le hace coincidir con un conejo al all i oli, un asado de cordero a las finas hierbas, o un Cabrales recién sacado de la cueva...!!Dios mío...!!

Del precio, ya se sabe; con los dedos de una mano se pueden contar los vinos españoles con este "perfil", y a 6 E escasos/botella.