Se nos hizo tarde...

Fresco e intenso en nariz. Aromas de frutas negras, ahumados y cárnicos.
En boca entrada amplia y fresca, frutal y con bastante acidez. Pero ha empezado a adelgazar... Ha perdido ese volumen y textura glicérica tan especial que tenia esta añada. Y el tanino ha quedado un poco disperso y se deposita en boca de una manera diferente.. Ha perdido estructura, vaya.
Con lo que he disfrutado de este vino que pena, se nos hizo tarde....