Amarillo dorado intenso y brillante. Nariz de buena intensidad con unas

Amarillo dorado intenso y brillante.
Nariz de buena intensidad con unas notas iniciales de reducción que van disipándose en copa para dar paso a una deliciosa fruta fresca, manzana verde, fruta en almíbar e incluso algún recuerdo tropical. Nos da también recuerdos de miel y especias. Y unos ligeros toques herbáceos muy agradables. Complejo y expresivo.
En boca está más hecho y redondo, mantiene la magnífica acidez y llena el paladar con una excelente amplitud. Final largo y persistente y recuerdos de fruta fresca y minerales. Ligero deje amargoso muy bien integrado.
De nuevo pruebo este vino casi dos años después y la evolución me parece perfecta. El vino está más redondo y muestra ya una cierta complejidad en nariz sin perder su encanto frutal. Estamos ante uno de los mejores vinos blancos de España. Una referencia.