María Casanovas Brut Nature
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo pajizo, burbuja fina y pequeña, rosario constante. En nariz notas de evolución y reducción (levaduras, pastelería, tostados, frutos secos,…). Se muestra sabroso, con carbónico bien integrado, elagante y con buena acidez. Aunque el cava no es lo mío, reconozco que disfruté.
Para más info: http://catavinos.wordpress.com/2008/06/25/maria-casanovas-brut-nature-gran-reserva/