VISTA: color intenso de rojo picota y tonalidades violàceas en la copa.

VISTA: color intenso de rojo picota y tonalidades violàceas en la copa. vino brillante de capa media-alta.
NARIZ: a especies de canela por la madera, a fruta de grosella, chocolate y café con leche por la bobal y la tempranillo y a verdura de pimiento verde por la cabernet sauvignon. después de varias horas de abierto, sube la aroma de frutas dulces.
GUSTO: sabor de frutas rojas con un regusto dulzón de la bobal, y un poco de vainilla y coco por el roble.
tiene un paso por garganta muy ligero y fino con un postgusto persistente, por lo cual, recomiendo que se puede guardar en botella durante 5 a 7 años, porqué el alcohol que lleva (por la cabernet y la tempranillo) y su acidez justa redondeará la posible astringencia actual.
MARIDAJE: lo recomiendo para carnes blancas de ternera, cerdo y conejo a la plancha, además de quesos frescos y semi-curados.