Regularidad

De color rubí granatoso de capa media-alta, extraído, hermético, limpio, apenas sin precipitados. Reflejos rojizos y ambarinos, brillante. Ribete escualido, mínimo, atejado, con mucha diferencia respecto al menisco.

Un Vega Sicilia que hace honor a la regularidad de la bodega, a eso de que no hay añada mala. Eso sí, éste es igualmente curioso y distinto. Se presenta con fuerte concentración que en poco o nada se parece al resto de Único de su década ni de los que vendrán más adelante. Asoma una desconcertante nota de arrope, azúcar caramelizado, toffee, que va abriendo paso a fruta en compota, membrillo, pajeretes, y unas maderas finísimas que se perciben entre bambalinas, tan discretas como elegantes y sutiles. Crece en intensidad, en notas de tueste, al mejor café, ahumados, sumándose una retahíla de térreos muy puros y salón de fumadores, ceniza, tripas de habano, tapetes de cuero, maderas nobles, chimenea... Hubo quien dijo que hay un abuso de la crianza y que el exceso de madera oculta los defectos...

En boca tenemos la constatación de su plena integración. Mantiene el equilibrio sin apenas esfuerzo, sedoso, envolvente, cremoso, pero sobre todo es elegante!! Tiene esos taninos mullidos de VS que lo hacen reconocible. Un tinto accesible que está ahora mismo en un momento excelente de consumo y que no creemos que vaya a más en el futuro.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2015/01/vega-sicilia-unico-1983.html