Dorado con tonos cobrizos. Burbuja pequeña, constante y abundante. Nariz

Dorado con tonos cobrizos. Burbuja pequeña, constante y abundante.
Nariz intensa y prufunda, con ligeras notas florales y una madurez frutal tremenda: frutillos rojos, fruta blanca -manzana al horno-, pinceladas de melocotón. Aires balsámicos y un fondillo mineral.
En boca es intenso, suntuoso, con una materia muy madura, jugosa, pero elegante y fresca. Paso pleno de matices -frutas, hierbas, ligero pan alsaciano, recuerdo mineral-, y un recorrido largo y pleno. Persistencia larga y compleja. Calidad y personalidad.