Muy interesante, no en vano este elaborador es proveedor de Bolliger.

Muy interesante, no en vano este elaborador es proveedor de Bolliger. Color oro viejo con destellos anaranjados. Nariz madura y atractiva que encontré algo más "pesada" que la botella anterior con notas de frutos secos, recuerdos a bollería, toques de fruta escarchada (plumcake) y un fondo de mineral. Algunas notas de maiz tostado. En boca tiene carácter, cremoso, con cuerpo medio, más ligero que en nariz, con suave amargosidad, buen recorrido y excelente desarrollo.