Gatinois vuelve a casa por Navidad....

De fondo "Santa Claus is Coming to Town"... y en la copa (nada de flauta... Riedel riesling) una (tras otra) copa de este champagne procedente del Gran Cru de Aÿ y color dorado con destellos oro viejo. La nariz es expresiva, presenta ligeras notas anisadas, algún recuerdos a fruta roja 'crujiente', matices florales y un fondo de bollería fina. En boca el ataque es intenso, el paso cremoso, con muy buena integración del carbónico, resulta vinoso, con muy buena acidez, largo y bien definido. Se ha convertido en uno de mis clásicos navideños por su excelente RCP.