Su "clasicismo" de vieja escuela casi aburre. ¿O hubo un tiempo

Su "clasicismo" de vieja escuela casi aburre. ¿O hubo un tiempo que que los clasicos de la Ribera de elaboraban de otro modo? Este ejemplar se inspira en la corriente "Pesquera". Así que ya se muestra hecho, demasiado hecho, con abundantes notas de evolución a cueros y a animales más o menos nobles. Hay fruta, claro, más negra que roja, pero la madera se cuida bien de no dejarla expresarse con soltura. En su lugar ofrece especias y vainillas, algo de chocolate y una buena dosis de canela. En boca tan amable y tan pulido que casi se queda sin materia que ofrecer. Acidez a discrección para que el trago resulte más fácil y largo y repetido. Le falta carácter y le sobran ambiciones comerciales que van más tras la cantidad que la calidad.
Otro aburrido Ribera más de la lista. Son tan pocos los buenos que ya quedan...

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