Original Cava para momentos dulces...

Color amarillo casi dorado con destellos del mismo tono.
La nariz es intensa, golosa, notas tostadas, fruta pasa, sobre todo orejones, pan recien horneado, fruta compotada...
En boca tiene buena entrada, resulta goloso, con el carbónico muy bien integrado buena acidez que compensa el dulzor que es comedido, amplio, estructurado y de buena longitud.
Interesante producto muy adecuado para momentos dulces e incluso para quesos, sobre todo azules.