Cereza de capa alta. Nariz con buena expresión frutal que trae recuerdos

Cereza de capa alta. Nariz con buena expresión frutal que trae recuerdos de bayas maduras y fruta con hueso, que son bañadas por ciertos matices de cacao y regaliz. También se destapan leves aromas florales y menta balsámica, según avanza la aireación aparece más fruta con hueso fresca que realza la intensidad primaria y limpieza aromática de la nariz. En boca es de ataque untuoso con bastante peso frutal maduro. En la evolución se le añaden sensaciones torrefactas y de regaliz, dejando un posgusto persistente y ligeramente amargo, recordando al chocolate negro con trocitos de fruta compotada. Muy buena frutalidad y entendimiento con la leve madera, con una expresión muy bien dirigida dentro del concepto mediterráneo de vino, pero sin la sobre madurez y calidez de algunos, este tiene una excelente frescura en nariz y adecuada acidez en boca, que lo hace principalmente frutal en casi todas las sensaciones

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar