Vigoroso y en plena forma

Abro el vino dos horas antes para que se oxigene, no lo decanto.
El color negro, con ribete granate y reflejos teja. Tiene posos adheridos al costado de la botella.
En nariz es muy potente, en resposo destaca en primer lugar el cacao y algunos tostados (empireumáticos). Al agitar se manifiesta la fruta comportada, ciruelas pasas, regaliz y flores.
Dejado reposar media hora aparece un aroma inconfundible de café, balsámicos y todo lo dicho anteriormente.
En la boca es potente, se notan algo los 15 grados y una presencia importante de taninos maduros que secan un poco la boca. Buena acidez. El conjunto está bastante equilibrado.
Es largo y persistente. En el retrogusto recuerda a pastillas de regaliz con balsámicos (¿juanolas?)
Un vino que me daja encantado
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