Un vino que llega al Dalma

Y con unos añitos a cuestas descubres un amor que aún destila fruta.

Una fruta bien madura en nariz, con notas de compota, de cuero, de tierra húmeda y champiñón, y que da un giro hacia toques pasteleros dulces. Flores marchitas, pimienta negra, clavo, nuez moscada, monte bajo.... tiene una buena intensidad, pero elegante y fina, con tabaco, notas sanguinolentas, balsámicos frescos y vuelta a la fruta madura. Vainilla sutil apunte licoroso, mineralidad, cacao y notas salinas. Es compleja, fina, juvenil para sus años.... 

La boca es una delicia, con una buena acidez, la fruta madura se mezcla con compotada, sazonadas por especias dulces y picantes, con ese toque balsámico, con las notas de tabaco y flores, que se funden con ese apunte licoroso y de hongos. Cueros, buenos amargores y toque seco, con un tanino integrado. Es largo, elegante, con chicha para seguir dando muchas alegrías y seguir creciendo en botella.

Toda una experiencia que recomiendo probar. Y comprado por menos de 40€. Una ganga.