Vino Barjalí 2003: Color cereza de capa media alta, con ribetes cardenalicio, acreditando


Color cereza de capa media alta, con ribetes cardenalicio, acreditando buena lagrima, y en nariz da buenos aromas a frutas negras y rojas del bosque, cerezas y moras, sobre un buen fondo de madera fina, cuero, toffe, sensaciones minerales al final de la nariz, su paso por boca es largo persistente, vuelve la fruta, y las notas dulzonas, no empalaga ni mucho menos, pero tiene personalidad y clase, resulta envolvente, con sensaciones minerales en boca, acidez integrada, mucho equilibrio, este vino hay que darle aire en cata, pasa al retronasal con elegancia y convenciendo, con cuerpo, muy buena elaboración, un vino bien hecho, frutal y con magnifica boca, en el retronasal deja, al fin, sus sensaciones dulces y amargosas al mismo tiempo, equilibrio en todo caso, me ha gustado, ¿notas de humo en el retrogusto?, curioso.

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