Caramelito

De color rubí rojizo de capa media, límpido, muy claro. Brillante, reflejos grandinos y anaranjados. Lágrimas abundantes, finísimas, permanentes. Borde cobrizo, amplio.

Aromas de media intensidad, suave, maduro, con predominio de las notas cremosas de la barrica y un marcado avainillado de fondo. Clásico y excelentemente perfilado, sin problemas reductivos aunque con una ligera falta de personalidad inicial. Tras un rato de apertura va evolucionado. Aparecen una fragante fruta roja en licor, guindas, endrinas, carne de madroños, con un punto a mondadura de naranja y maderas finas, a cedro. Sigue avanzando en la misma línea: tierra húmeda, hummus, corteza de nogal. De espíritu otoñal, muy agradable.

En boca es lo más parecido a saborear un caramelo de toffee. Cremoso, maduro, con una potente nota de dulcedumbre sobre la que se asienta la vainilla, el bombón de licor, el cacao tostado, y unos finos amargosos a regaliz Zara. Viene algo justo de acidez pero sigue vivo, con taninos madurísimos. Agradable, cumplidor. Muy rico!!

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2014/09/gran-condal-reserva-de-anada-especial.html