Picota de capa alta. Nariz muy intensa, con notas primarias que recuerdan

Picota de capa alta. Nariz muy intensa, con notas primarias que recuerdan a la fruta fresca del bosque, con puntitas vegetales ( hojarasca verde ), una sensación mineral que es una maravilla y que puede llegar a recordar al hueso del albaricoque en su final. Hay matices lácticos ( con la aireación recuerdan a la cáscara de naranja ), florales, terrosos - vegetales, especiados ( chocolate ) y tostados. En boca es una maravilla frutal madura y a la vez fresco, con toquecitos lácticos, con buen recorrido y equilibrio, dejando una sensación frutal abocadita ayudada por los matices especiados ( Chocolate con Leche ). Posgusto fino y persistente, con las mismas sensaciones frutal / especiadas. Para mi uno de los mejores Syrah españoles, junto con el Dominio de Valdepusa. Es un vino que encaja perfectamente la madera con la fruta, y el entendimiento de lo que busca el consumidor moderno. Muy bueno en su gama ( me ha sorprendido ).