Picota de capa alta y ribete violeta oscuro. Nariz de buena intensidad y

Picota de capa alta y ribete violeta oscuro. Nariz de buena intensidad y que despliega aromas de frutillos negros maduros escarchados ( Casis – Grosellas ), sobre violetas secas, retama - garriga y notitas de vegetal verde quemado. Hay sensaciones leves de silex y mineralidad férrica, especias finas y notas florales evolucionadas. Final de nariz con apuntes de cacao - torrefacto tostadito, estando presente la fruta negra blanda en todo momento. En boca es amplio, elegante, equilibrado y de sensación fresca, con una evolución de media estructura, que se abre en el posgusto sacando una elegante frutilla negra madura, levemente astringente y bañada en especiados. Retronasal de flores ajadas, habanos, ligeros apuntes vegetales y con un recuerdo calizo. Curiosa elegancia, entre la fina expresión frutal - mineral y la sutilidad floral evolucionada.