Cereza de capa alta. Nariz intensa, con notas de maderas nuevas

Cereza de capa alta. Nariz intensa, con notas de maderas nuevas ensambladas en aromas de frutillos del bosque maduros ( ciruelas ), con pinceladas cálidas de alicoramiento y fondo achocolatado, que deja un leve recuerdo cremoso. Hay matices que recuerdan al canto rodado, mentoles, hierbas finas, violetas, retama amarilla y a la Jara. En boca es potente, con cuerpo, astringencia frutal ayudada por una vespertina acidez que lo alarga en la evolución. Saca sensaciones de ciruelas maduras con especiados, menta y balsámicos por retronasal, donde se unen a las percepciones algo cálidas del alcohol. En el posgusto se percibe la fruta con hueso ( albaricoque fresco ) y la acidez / astringencia propia de esta sensación. Es un vino más fresco que otras añadas en la boca, con menos encaje en este momento y más maduro en nariz, aunque con una presencia frutal considerable que la botella debería además de realzar, ensamblar.

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