El cava 'joven' de la bodega.... y el más juguetón...

Aunque no consta en la botella el vino base es de la cosecha 2010. Consta la fecha del degüelle: Octubre 12. Color dorado pálido. Nariz de media intensidad, sencillo, fácil, frutos secos, manzana madura y un ligero fondo mineral. En boca la entrada es firme, tiene cierta densidad, cremoso, pasa fresco, con suaves amargos, notable acidez y bastante persistencia. El cava 'joven' de la bodega.... y el más juguetón...